2026 年 1 月 20 日，以“全链路赋能高品质”为主题的越南液氮榴莲品鉴交流会在深圳举办。来自政府部门、金融机构及榴莲种植、加工、物流、渠道、零售等全产业链的代表齐聚一堂，围绕液氮冷冻技术在跨境榴莲贸易中的应用展开深入交流，共同探讨进口榴莲产业高质量发展的新路径。

会议指出，液氮冷冻技术凭借“极致新鲜、品质稳定”的优势，正在成为突破跨境生鲜壁垒的重要手段。与会政府代表认为，该技术有助于提升中越生鲜贸易的协同水平，为产业可持续发展提供“品质护城河”。

在全链路分享环节，企业代表从多个维度系统拆解液氮榴莲的品质保障体系：
在种植与加工端，通过推进越南榴莲标准化种植，并在产地引入液氮锁鲜工艺，实现采摘、分选、冷冻一体化管理，确保产品品质一致性；
在物流端，依托 RCEP 政策环境，构建“智能仓储＋精准温控＋高效清关”的冷链体系，最大限度降低跨境运输中的品质损耗；
在市场与零售端，通过商超、电商与场景化零售融合，推动高品质液氮榴莲精准触达消费市场；
在金融端，银行机构提供定制化资金支持与风控服务，为企业在品质管控和供应链优化上的持续投入提供保障；
在深加工领域，企业探索冷冻榴莲的多元化应用场景，延伸产业价值链。

交流会期间还设置了现场品鉴与冷库实地考察环节。与会嘉宾通过品尝液氮锁鲜榴莲，并参观专业冷链仓储设施，直观感受液氮榴莲在口感、风味及品质稳定性方面的优势。

主办方表示，此次交流会不仅集中展示了液氮榴莲的品质实力，也为中越跨境生鲜贸易提供了可复制的全链路协同范式。业内普遍认为，在“一带一路”背景下，围绕品质构建的产业协作，将成为未来跨境生鲜竞争的核心方向。